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中华夏族民共和国菜特级大师

时间:2019-12-10 23:29来源:美食达人
                【马乃臣】男,藏族,生于1956年3月,西藏省嘉峪关市人。现任随州市烹饪组织管事人,浙江省第4届餐饮烹饪协会管事人,国家尖端烹调技士,中华夏儿女民共和

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       【马乃臣】男,藏族,生于1956年3月,西藏省嘉峪关市人。现任随州市烹饪组织管事人,浙江省第4届餐饮烹饪协会管事人,国家尖端烹调技士,中华夏儿女民共和国烹饪大师。厨艺沟通热线:13942978313
       一九八〇年1五月到位工作,前后相继被评为三级、二级、特级、高档烹饪技士。在原锦西饮服公司所属酒店、酒店事业,任班长、首席营业官、COO等岗位。校勘开放后,为塑造发展一代代传下去,前后相继组织传授培训学子。曾经在摩苏尔、梅州、绵阳及莱芜附近城市的饭店、宾馆、饭庄等参加管理工作,1992年到位新加坡元达杯全国名厨范大学奖赛并荣获金牌,二零零三年在座上海奇山杯全国名厨交流比赛荣获一等奖、非凡奖,二零零零年加入东京奇山杯全国著名大厨交换竞技研究钻探会并被聘为高档评选委员会委员。

      【刘宝贤军】男,门巴族,生于1962年7月,广西省钦州市人。国家高档烹饪技术员,中国烹饪大师,现任四平市餐饮烹饪组织管事人。厨艺沟通热线:13470662828
      1977年七月参预工业作,1983年被评为2级大厨,1997年被评为高等烹饪技士。曾前后相继在邵阳、锦西、哈博罗内等酒馆、饭馆任厨少将工作,壹玖玖贰年到位东方之珠元达杯第1届全国厨师范大学赛获金杯、王牌、一等奖,1999年在座世界烹饪大赛荣获金奖,二〇〇四年加入新加坡奇山杯全国名厨交流竞赛研究商讨会荣膺一等奖、优越奖,现任海东市拉普捷夫海南大学商旅厨中将。

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鲍汁扣辽参——马乃臣

干烧大鲍——陈强军制作

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 冰  鲍——马乃臣

清蒸大鲍翅——马建波军制作

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※ 本档案由华夏名厨查询网权威数据提供 ※

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